こだわりCommitment
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毎日手作りダニエルズの生パスタ。
もっちりした独特の食感がやみつきに！ダニエルズの生パスタは、京小麦使用・新鮮生卵をたっぷりと使った生パスタです。生パスタでしか味わえない美味しさを最大限に引き出すために、基本に立ち返って素材の美味しさをストレートに感じてもらえるパスタや、メイン級のド迫力のパスタなど、大人がお酒と共に楽しめるパスタメニューを多数ご用意いたしました。
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Pesto Genovese with Shrimp【海老のジェノベーゼソース】￥1,780
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Carbonara Romana【カルボナーラロマーナ】￥1,380
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ステージ型のキッチンを眺めながら
もっちりした独特の食感がやみつきに！キッチンをステージに見立てて、フルオープンキッチンに！パスタは仕上げの乳化が命。愛とプライドを持ってパスタを仕上げるキッチンスタッフが主役となるお店作りにこだわりました。
ご宴会にも利用できるパーティーセットもご用意。14名様までの小さなテーブル席も設けており、様々なシーンでご利用いただける小さいながらダニエルズの30年をギュッと詰め込んだお店になりました。 -
French fries with Rosemary ＆ Garlic【ローズマリー風味のフライドポテト】￥480
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Homemade Sausages【自家製サルシッチャ】1本 ￥1100
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ペコリーノチーズで仕上げる
炎のアマトリチャーナローマを代表するトマトソースのパスタアマトリチャーナ。玉ねぎにグアンチャーレとペコリーノ、トマトというシンプルな材料だからこそ、素材が活きる料理。グアンチャーレとはいわゆる豚トロの塩漬け。脂身が多いため、コクや甘味があります。ダニエルズではグアンチャーレを一から手作り！そして本場ローマで味わったそのままのペコリーノチーズで仕上げるアマトリチャーナをご用意しました。
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Amatriciana finished with Pecorino cheese【ペコリーノチーズで仕上げる炎のアマトリチャーナ】￥1,480
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ホールのペコリーノチーズで仕上げる本場ローマスタイル。チーズ好きにはたまらない！
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立ち飲みのカウンターでサクッと飲み！
お疲れ様の一杯を！お店の正面カウンターにはドリンクカウンターと小さな立ち飲み席が。
駅での利便性を最大限に活かして、サクッと一杯飲みも出来るように、気軽に楽しめるおつまみや、こだわりのドリンクも充実のラインナップ。苦労して輸入した南イタリア原産のリモンチェッロも初お目見えです！手作りドルチェも◎！ -
アマルフィの陶器のお魚が泳ぐ店内
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臨場感あふれるキッチン真横のカウンター席
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アテ飲みパスタ
ショートパスタはワインのあてにもぴったり！小腹が空いたら嬉しいサイズ感。
ショートパスタはワインやビールのお供にぴったり！！シェアするのにもGoodなショートパスタ。
メインディッシュにも負けない贅沢パスタディッシュもご用意。 -
GorgonZola Cream【ゴルゴンゾーラのクリームペンネ】￥980
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Lobster & Tomato Cream【オマール海老のトマトクリームソース】￥3,200
