株式会社グラマラスフード

Blog

サードプレイス

2020.12.13

サードプレイスは、自宅、職場以外の
とびきり居心地の良い自分の居場所を指します。

なんて、大袈裟な事書いてますが
単純に暇さえ出来ればキャンプ場に
ちょこちょこ通ってるだけの話しです。

大原を抜けて小1時間程で着く、
滋賀県高島市朽木の桑の橋キャンプ場がここ数年のお気に入りの場所。

受付のおばちゃんとも顔見知り。
コロナで行けなかった時は辛かった。
非常事態宣言解除の時は一目散に向かった場所。
一時期は三密避けるとかで逆に密すぎてえらい事になってましたが、
最近の平日はガラガラ。

さて、次の休みも一日中薪でも燃やして
まったりとした時間を満喫しようと思います。



たまにですが、焚火を観てると、
こんなのどう?って料理のアイデアが降って来たり降って来なかったり。

ではでは、ダニエルズ モンド
シェフ穂高でした。

ダニエルズオンラインショップはこちら